|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
– PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI (S1)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Teknologi Pasca Panen | AGT.62.0023 | - | 1 | 2 | 4 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | - | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL | - | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | Mahasiswa mampu menjelaskan teknologi pasca panen dan hubungannya dengan disiplin ilmu lain. | |
| CPMK 2 | Mahasiswa mampu menjelaskan dan membedakan tahapan pasca panen pada hasil pertanian | |
| CPMK 3 | Mahasiswa mampu menjelaskan perubahan yang terjadi setelah pasca panen dan teknologi yang digunakan | |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu menjelaskan perkembangan teknologi pasca panen tujuan memperpanjang umur simpan, teknik penanganan hasil pertanian dengan berbagai metode untuk mencapai produksi maksimum | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Matakuliah ini membahas tentang Arti pengelolaan pasca panen dan peranannya dalam pertanian, Sifat dan komposisi hasil tanaman pertanian, Faktor pra panen yang mempengaruhi mutu hasil tanaman pertanian, Respirasi fisiologi hasil tanaman pertanian, Transpirasi, Pematangan dan penuaan, Pengelolaan hasil tanaman pertanian, Penyimpanan hasil tanaman pertanian, Kerusakan hasil tanaman pertanian, Penggunaan zat kimia dalam pengelolaan hasil tanaman pertanian. |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||