|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
– PROGRAM STUDI BIOLOGI (S1)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Pangan Nutrisi | BIO.62.0061 | - | 0 | 2 | 7 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | - | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL | - | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | Mahasiswa mampu memahami etika penelitian menggunakan organisme hidup | |
| CPMK 2 | Mahasiswa mampu mendeskripsikan masalah pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari | |
| CPMK 3 | Mahasiswa mampu mendeskripsikan sejarah perkembangan dan ruang lingkup serta prinsip-prinsip Pangan dan Gizi | |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu menganalisis masalah pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang berbasis Case Method yang memuat tentang pengetahuan dan pemahaman konsep teori mengenai Pangan dan Nutrisi mencakup konsep pangan dan nutrisi, kandungan gizi, metabolisme gizi, pola konsumsi pangan, analisis kasus pangan dan gizi, upaya perbaikan gizi, mal nutrisi, serta analisis kasus gizi yang paling mengancam di Indonesia. |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||