|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
– PROGRAM STUDI MANAJEMEN PERHOTELAN (D IV)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Praktikum Operasional Kantor Depan 1 | MAP.62.0118 | - | 2 | 0 | 1 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | - | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL-1 | Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character) | |
| CPL-2 | Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill) | |
| CPL-4 | Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional | |
| CPL-5 | Mampu menggunakan alat teknologi dan memahami cara kerjanya untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam pekerjaan | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | - | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Praktikum Operasional Kantor Depan 1 merupakan mata kuliah wajib pada Program Studi D4 Manajemen Perhotelan semester 1 dengan bobot 1 SKS yang berfokus pada keterampilan praktik operasional di departemen front office hotel. Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu mempraktikkan tugas dan fungsi dasar pada bagian kantor depan, termasuk memahami peran masing-masing bagian front office, melaksanakan prosedur reservasi sederhana, melakukan proses penerimaan tamu (check-in), melaksanakan prosedur check-out, serta menangani keluhan tamu secara profesional sesuai standar pelayanan hotel. Materi praktikum meliputi pengenalan area kerja front office, praktik prosedur reservasi dasar, praktik registrasi tamu, praktik prosedur check-out dan pengelolaan transaksi sederhana, serta simulasi penanganan keluhan tamu. Pembelajaran dilaksanakan melalui metode demonstrasi, simulasi, praktik langsung, dan penugasan. Penilaian meliputi partisipasi dan keaktifan, tugas individu dan kelompok, penilaian kinerja (unjuk kerja sikap dan keterampilan), ujian tengah semester, serta ujian akhir semester. (RPL) Kompetensi mata kuliah ini dapat dibuktikan melalui lulus uji kompetensi dengan skema sertifikasi kompetensi okupasi pada jabatan telephone operator, reservationist, dan receptionist, atau memiliki sertifikat pelatihan/surat keterangan pengalaman kerja pada jabatan tersebut, atau melalui ujian praktik dengan memperoleh nilai minimal 80. Mata kuliah ini juga menjadi landasan kompetensi dan prasyarat untuk menempuh mata kuliah Operasional Kantor Depan 2, dan praktikum Operasional Kantor Depan 2 . |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||