Logo UNP
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG – FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN – PROGRAM STUDI MANAJEMEN PERHOTELAN PADA PROGRAM STUDI DI LUAR KAMPUS UTAMA (D IV)
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH (MK) KODE Rumpun MK BOBOT (sks) SEMESTER Tgl Penyusunan
Operasional Tata Graha 1 HTL.62.0004 - 1 1 1 -
OTORISASI / PENGESAHAN Dosen Pengembang RPS Koordinator RMK Koordinator Prodi
- - - -
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK
CPL -
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK)
CPMK 1 Mahasiswa mampu mendeskripsikan tentang bagian public area dan laundry.
CPMK 2 Mahasiswa mampu menganalisis kegiatan pembersihan public area dan laundry.
CPMK 3 Mahasiswa mampu melaksanakan prosedur kerja public area dan laundry.
Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)
SUB CPMK -
CPL 1 (%) CPL 2 (%) CPL 3 (%) dst Total
CPMK/Sub CPMK - - - - -
CPMK/Sub CPMK - - - - -
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa bisa memahami tentang prosedur pembersihan area-area umun yang ada dihotel. Materi yang dibahas meliputi: 1) Perkenalan tentang bagian Public Area dan Laundry, 2) Struktur Organisasi, 3) Hygiene dan Sanitasi, 4) Pelayanan Prima, 5) Peralatan Pembersih, 6) Bahan Pembersih, 7) Prosedur Pembersihan Area, 8) Peralatan Laundry 9)Bahan Pembersih Laundry, 10) Prosedur Pembersihan Laundry, 11) Prosedur Layanan Laundry bagi tamu dan bukan tamu, 12) Par Stock Linen.
Utama:
-
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
-
-
Minggu Ke- SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) Penilaian Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa
[Estimasi Waktu]
Materi Pembelajaran
[Rujukan]
Bobot Penilaian
(%)
Indikator Teknik & Kriteria Luring (Tatap Muka) Daring (Online)
- - - - - - - 0
UTS
UAS