|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
– PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA (S1)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Tata Laksana Rumah Tangga | KKE.61.0054 | - | 1 | 1 | 1 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | Dr. Weni Nelmira S.Pd., M.Pd.T. | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL-5 | Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu pendidikan dan ilmu kesejahteraan keluarga (tataboga, tatabusana, dan tatagraha) | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | Mampu menjelaskan konsep, prinsip, dan fungsi housekeeping dalam pengelolaan rumah tangga dan layanan hospitality. | |
| CPMK 2 | Mampu menerapkan teknik penataan ruang, kebersihan, dan sanitasi sesuai standar kesehatan dan keselamatan kerja. | |
| CPMK 3 | Mampu mengelola perlengkapan dan peralatan rumah tangga secara efektif, efisien, dan berkelanjutan. | |
| CPMK 4 | Mampu menerapkan etika pelayanan dan komunikasi profesional dalam kegiatan housekeeping. | |
| CPMK 5 | Mampu merencanakan dan melaksanakan pengelolaan tata graha dengan memanfaatkan teknologi dan kearifan lokal. | |
| CPMK 6 | Mampu mengevaluasi kualitas layanan housekeeping sesuai kebutuhan keluarga dan industri hospitality. | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Mata kuliah Tata Laksana Rumah Tangga membahas konsep, prinsip, dan keterampilan pengelolaan rumah tangga secara efektif, efisien, sehat, aman, dan nyaman. Materi meliputi penataan ruang, kebersihan dan sanitasi, pengelolaan perlengkapan rumah tangga, pelayanan rumah tangga, keselamatan kerja, serta penerapan etika dan teknologi dalam tata graha. Perkuliahan diarahkan untuk membentuk kompetensi mahasiswa dalam mengelola lingkungan hunian dan layanan tata graha secara profesional sesuai kebutuhan keluarga dan industri hospitality. |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||