|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
– PROGRAM STUDI PETERNAKAN (S1)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Pengolahan Limbah Peternakan | TRN.62.0030 | - | 1 | 2 | 6 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | - | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL-2 | Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill) | |
| CPL-3 | Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian. | |
| CPL-5 | Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit. | |
| CPL-6 | Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan | |
| CPL-7 | Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan. | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | Memahami defenisi limbah dan limbah peternakan, Menganalisis limbah ternak | |
| CPMK 2 | Menerapkan pengolahan limbah peternakan, Menganalisis penanganan limbah peternakan | |
| CPMK 3 | Menerapkan pengolahan limbah, | |
| CPMK 4 | Memahami proses pengomposan, Menganalisa limbah menjadi pakan ternak | |
| CPMK 5 | Mahasiswa mampu menyusun perencanaan sistem pengelolaan limbah peternakan berbasis studi kasus secara sistematis dan berkelanjutan | |
| CPMK 6 | Mahasiswa mampu menganalisis dampak limbah peternakan terhadap lingkungan serta faktor penyebab pencemaran. | |
| CPMK 7 | Mahasiswa mampu menyusun perencanaan sistem pengelolaan limbah peternakan berbasis studi kasus secara sistematis dan berkelanjutan. | |
| CPMK 8 | Mahasiswa mampu merancang solusi teknologi pengelolaan limbah peternakan yang efektif dan ramah lingkungan. | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Mata kuliah ini menerapkan pendekatan Project-based Learning (PjBL) yang mempelajari tentang jenis limbah, karakteristik limbah Peternakan dan bagaiaman mengelola limbah tersebut menjadi bermanfaat dan bernilai diantaranya dengan pengolahannya menjadi kompos, POC, dan pakan. Outputnya mahasiswa terampil mengolah dan memproduksi kompos/pupuk organik dan POC. |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||