|
KEMENTERIAN PENDIDIKAN TINGGI, SAINS, DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
– FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
– PROGRAM STUDI TATA BOGA KAMPUS PAYAKUMBUH (D III)
|
||||||
| RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER | |||||||
| MATA KULIAH (MK) | KODE | Rumpun MK | BOBOT (sks) | SEMESTER | Tgl Penyusunan | ||
| Bahasa Inggris Profesi | BOG.52.0032 | - | 0 | 2 | 1 | - | |
| OTORISASI / PENGESAHAN | Dosen Pengembang RPS | Koordinator RMK | Koordinator Prodi | ||||
| - | - | - | - | ||||
| Capaian Pembelajaran |
CPL-PRODI yang dibebankan pada MK | |
| CPL-6 | Mampu menerapkan ilmu managemen di industri boga. | |
| Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) | ||
| CPMK 1 | Mahasiswa mampu menyebutkan dan menuliskan bahan makanan maupun minuman serta peralatan dapur dalam bahasa inggris | |
| CPMK 2 | Mahasiswa mampu menindaklanjuti keluhan tamu terhadap makanan, minuman, maupunpelayanan di restoran menggunakan bahasa inggris | |
| CPMK 3 | Mahasiswa mampu menangani proses pembayaran serta memberikan salam perpisahankepada tamu menggunakan bahasa inggris | |
| CPMK 4 | Mampu memahami konsep dasar bahasa inggris profesi | |
| Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK) | ||
| SUB CPMK | - | |
| Matriks CPL ke CPMK |
|
| Deskripsi Singkat Mata Kuliah |
Mahasiswa mampu mencari advertisement (iklan) yang sesuai dengan latar belakang pendidikannya. Berdasarkan iklan tersebut, mahasiswa mampu membuat job application letter yang sesuai dengan latar belakang pendidikannya beserta curriculum vitae dan mampu menjawab pertanyaan (lisan) sehubungan dengan lamaran pekerjaan tersebut. |
| Pustaka | Utama: |
| - | |
|
Pendukung: (Jika diperlukan)
-
|
|
| Dosen Pengampu |
- |
| Mata kuliah syarat |
- |
| Minggu Ke- | SUB-CPMK (Kemampuan Akhir Yang Diharapkan) | Penilaian | Bentuk Pembelajaran, Metode Pembelajaran, Penugasan Mahasiswa [Estimasi Waktu] |
Materi Pembelajaran [Rujukan] |
Bobot Penilaian (%) |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Indikator | Teknik & Kriteria | Luring (Tatap Muka) | Daring (Online) | ||||
| - | - | - | - | - | - | - | 0 |
| UTS | |||||||
| UAS | |||||||