Matakuliah

Praktikum Operasional Kantor Depan 2

- Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Deskripsi Mata Kuliah

Praktikum Operasional Kantor Depan 2 merupakan mata kuliah pada Program Studi D4 Manajemen Perhotelan dengan bobot 1 SKS yang berfokus pada penguasaan keterampilan praktik dalam pelaksanaan layanan lanjutan pada departemen front office di industri perhotelan. Melalui mata kuliah ini mahasiswa dilatih untuk mempraktikkan berbagai jenis pelayanan yang berkaitan dengan fungsi concierge, business center, guest relation officer, butler, serta kegiatan night audit. Materi praktikum meliputi simulasi pelayanan concierge kepada tamu, pengelolaan layanan business center, praktik pelayanan guest relation officer dalam menjaga hubungan dengan tamu, penerapan layanan butler, serta praktik dasar pelaksanaan night audit dalam operasional hotel. Pembelajaran dilaksanakan melalui metode demonstrasi, simulasi, latihan praktik, serta penugasan individu dan kelompok. Penilaian meliputi partisipasi dan keaktifan, tugas mandiri dan kelompok, penilaian unjuk kerja sikap dan keterampilan, ujian tengah semester, serta ujian akhir semester. Mata kuliah ini merupakan mata kuliah prasyarat untuk magang 1 dan supervisi divisi kamar.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)

CPL-4 - Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional

CPL-5 - Mampu menggunakan alat teknologi dan memahami cara kerjanya untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam pekerjaan