Program StudiPendidikan Kesejahteraan Keluarga (S1)
Kode Prodi75
FakultasFakultas Pariwisata dan Perhotelan
Koordinator Program StudiDr. Weni Nelmira S.Pd., M.Pd.T.
Pendidikan
FPP
Visi
Menjadi Program Studi yang mengembangkan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga berorientasi pada kearifan lokal dan kemajuan teknologi yang unggul dan bermartabat di tingkat Nasional dan Internasional.
Become a distinguished and reputable Study Program in Home Economics Education that integrates local wisdom and technological advancement at both national and international levels.
Misi
Menyelenggarakan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat dalam bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga untuk menghasilkan pendidik pada lembaga pendidikan SLTP/SLTA/MA dibidang PKK; instruktur pada pusat pendidikan dan pelatihan; tenaga kerja untuk dunia industri; praktisi atau sebagai pengelola kerumahtanggan pada lembaga pemerintah dan entrepreneur.
Menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran berbasis teknologi informasi untuk lembaga pendidikan.
Mengembangkan berbagai strategi/pendekatan pembelajaran keterampilan psikomotor pada lembaga pendidikan.
Menyelenggarakan kegiatan pengabdian pada masyarakat oleh dosen dan mahasiswa yang berorientasi pada pemberdayaan masyarakat.
Melaksanakan tata kelola organisasi yang baik dan transparan.
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang cerdas, kompetitif, mandiri sebagai pendidik pada lembaga pendidikan SLTP/SLTA/MA dibidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga; instruktur pada pusat pendidikan dan pelatihan; praktisi atau sebagai pengelola kerumahtanggan pada lembaga pemerintah dan swasta dan entrepreneur bidang boga, busana dan kriya yang memiliki keimanan dan ketaqwaan kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Menghasilkan riset melalui kegiatan penelitian dan pengembangan ilmu dalam bidang keahlian Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.
Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat sebagai upaya penerapan ilmu di bidang keahlian bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (boga, busana, kriya).
Membekali mahasiswa dengan kewirausahaan
Meningkatkan kerjasama dengan pengguna lulusan / stakeholder.
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
CPL-1
Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)
Dibebankan pada matakuliah:
Beban Mata Kuliah CPL-1
CPL-2
Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
Dibebankan pada matakuliah:
Etika Profesi dan Estetika (50%)
Beban Mata Kuliah CPL-2
CPL-3
Mampu berfikir logis, kritis, dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keahlian.
Dibebankan pada matakuliah:
Kepariwisataan (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-3
CPL-4
Mampu memberikan pelayanan prima kepada pelanggan atau pendidik sesuai dengan bidang profesinya
Dibebankan pada matakuliah:
Etika Profesi dan Estetika (50%)
Pendidikan Konsumen (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-4
CPL-5
Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu pendidikan dan ilmu kesejahteraan keluarga (tataboga, tatabusana, dan tatagraha)
Dibebankan pada matakuliah:
Gizi Keluarga (100%)
Ilmu Kesejahteraan Keluarga (100%)
Manajemen Sumber Daya Keluarga (100%)
Pemberdayaan Perempuan (100%)
Strategi Pembelajaran Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (100%)
Tata Laksana Rumah Tangga (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-5
CPL-6
Mampu merancang dan melaksanakan kegiatan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga khususnya
pada lembaga formal dan nonformal sesuai bidang keahlian dengan metode dan bidang keahlian.
Dibebankan pada matakuliah:
Kurikulum dan Pembelajaran (100%)
Manajemen Pelatihan (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-6
CPL-7
Mampu menciptakan produk prakarya, busana, boga sesuai kaidah-kaidah keilmuan dan teknologi yang berkembang.
Dibebankan pada matakuliah:
Produksi Busana Pesta (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-7
CPL-8
Mampu mengelola usaha bidang boga, busana dan kriya sesuai bidang keilmuan yang relevan.
Dibebankan pada matakuliah:
E-Commerce (100%)
Pengelolaan Usaha Boga dan Busana (100%)
Perencanaan Bisnis (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-8
CPL-9
Mampu menjalankan fungsi sebagai tenaga profesional sesuai dengan kaidah ilmiah yang relevan.