Program StudiPendidikan Kesejahteraan Keluarga (S1)
Kode Prodi75
FakultasFakultas Pariwisata dan Perhotelan
Koordinator Program StudiDr. Weni Nelmira S.Pd., M.Pd.T.
Pendidikan
FPP
Visi Keilmuan
Menjadi Program Studi yang mengembangkan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga berorientasi pada kearifan lokal dan kemajuan teknologi yang unggul dan bermartabat di tingkat Nasional dan Internasional.
Become a distinguished and reputable Study Program in Home Economics Education that integrates local wisdom and technological advancement at both national and international levels.
Misi
Menyelenggarakan pendidikan bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga untuk menghasilkan pendidik pada lembaga pendidikan formal dan informal; instruktur pada pusat pendidikan dan pelatihan; tenaga kerja untuk dunia usaha dan industri; praktisi atau pengelola kerumahtanggan pada lembaga pemerintah dan entrepreneur yang berkualitas internasional.
Menyelenggarakan penelitian dan publikasi bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga yang inovatif dan berkualitas internasional.
Melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat untuk memecahkan masalah bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga yang berkontribusi pada pembangunan bangsa Indonesia.
Menyelenggarakan sistem tata kelola organisasi yang efektif, efesien, transparan dan akuntabel.
Melaksanakan kerjasama internasional dengan pengguna lulusan/stakeholder.
To provide education in the field of Family Welfare Education to produce internationally qualified educators for formal and non-formal educational institutions; instructors for education and training centers; professionals for the business and industrial sectors; practitioners or household management professionals in government institutions; and qualified entrepreneurs.
To conduct innovative and internationally recognized research and publications in the field of Family Welfare Education.
To carry out community service activities to address issues in the field of Family Welfare Education and contribute to the development of the Indonesian nation.
To implement an effective, efficient, transparent, and accountable organizational governance system.
To establish and implement international collaborations with graduate users and stakeholders.
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang inovatif dan kompetitif sebagai pendidik pada lembaga pendidikan formal dan informal dibidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga; instruktur pada pusat pendidikan dan pelatihan; praktisi atau pengelola kerumahtanggan pada lembaga pemerintah dan swasta dan entrepreneur bidang boga, busana dan kriya yang memiliki keimanan dan ketaqwaan kepada Tuhan Yang Maha Esa.
Menghasilkan penelitian yang inovatif, dan berdaya saing global dalam bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.
Menghasilkan publikasi ilmiah yang bereputasi global dibidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.
Memberikan manfaat pada pembangunan masyarakat bidang ekonomi, sosial dan budaya melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan penerapan ilmu di bidang Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (boga, busana, kriya).
Mewujudkan tata kelola organisasi yang efektif, efesien, transparan dan akuntabel di Lingkungan Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga.Â
Melaksanakan kerjasama dengan pengguna lulusan/stakeholder ditingkat lokal, nasional dan internasional yang bermanfaat bagi pembangunan bangsa.
To produce innovative and competitive graduates who are qualified to serve as educators in formal and non-formal educational institutions in the field of Family Welfare Education; instructors at education and training centers; practitioners or household management professionals in government and private institutions; and entrepreneurs in the fields of culinary arts, fashion, and crafts, who possess faith and devotion to God Almighty.
To produce innovative and globally competitive research in the field of Family Welfare Education.
To produce globally reputable scholarly publications in the field of Family Welfare Education.
To contribute to economic, social, and cultural development through community service activities and the application of knowledge in the field of Family Welfare Education, particularly in culinary arts, fashion, and crafts.
To establish effective, efficient, transparent, and accountable organizational governance within the Family Welfare Education Study Program.
To establish and implement collaborations with graduate users and stakeholders at the local, national, and international levels that contribute to national development.
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)
CPL-1
Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)
Dibebankan pada matakuliah:
Beban Mata Kuliah CPL-1
CPL-2
Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
Dibebankan pada matakuliah:
Etika Profesi dan Estetika (50%)
Beban Mata Kuliah CPL-2
CPL-3
Mampu berfikir logis, kritis, dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keahlian.
Dibebankan pada matakuliah:
Kepariwisataan (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-3
CPL-4
Mampu memberikan pelayanan prima kepada pelanggan atau pendidik sesuai dengan bidang profesinya
Dibebankan pada matakuliah:
Etika Profesi dan Estetika (50%)
Pendidikan Konsumen (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-4
CPL-5
Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu pendidikan dan ilmu kesejahteraan keluarga (tataboga, tatabusana, dan tatagraha)
Dibebankan pada matakuliah:
Gizi Keluarga (100%)
Ilmu Kesejahteraan Keluarga (100%)
Manajemen Sumber Daya Keluarga (100%)
Pemberdayaan Masyarakat (100%)
Strategi Pembelajaran Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (100%)
Tata Laksana Rumah Tangga (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-5
CPL-6
Mampu merancang dan melaksanakan kegiatan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga khususnya
pada lembaga formal dan nonformal sesuai bidang keahlian dengan metode dan bidang keahlian.
Dibebankan pada matakuliah:
Kurikulum dan Pembelajaran (100%)
Manajemen Pelatihan (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-6
CPL-7
Mampu menciptakan produk prakarya, busana, boga sesuai kaidah-kaidah keilmuan dan teknologi yang berkembang.
Dibebankan pada matakuliah:
Produksi Busana Pesta (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-7
CPL-8
Mampu mengelola usaha bidang boga, busana dan kriya sesuai bidang keilmuan yang relevan.
Dibebankan pada matakuliah:
E-Commerce (100%)
Pengelolaan Usaha Boga dan Busana (100%)
Perencanaan Bisnis (100%)
Beban Mata Kuliah CPL-8
CPL-9
Mampu menjalankan fungsi sebagai tenaga profesional sesuai dengan kaidah ilmiah yang relevan.