Matakuliah

Gizi Olahraga

- Fakultas Ilmu Keolahragaan

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas tentang pengertian gizi olahraga, peranan gizi bagi atlet, kebutuhan gizi atlet menurut cabang olahraga, pengaturan gizi makanan atlet selama pembinaan, evaluasi konsumsi menu atlet, penilaian status gizi atlet, suplemen gizi dan gizi untuk atlet kondisi khusus.

CPL Program Studi pada MK

CPL-4 - Menguasai konsep-konsep ilmu keolahragaan yang menunjang terselenggaranya olahraga kesehatan dan rekreasi sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dengan meningkatkan kesadaran terhadap kearifan lokal.

CPL-6 - Memiliki kemampuan menerapkan konsep teoritis ilmu keolahragaan, kesehatan dan rekreasi melalui perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi pengukuran di laboratorium/lapangan serta mampu merancang dan melaksanakan penelitian inovatif di bidang ilmu keolahragaan secara ilmiah.

CPMK

CPMK-1 - Merumuskan tentang pengertian gizi, ruang lingkup dan sejarah ilmu gizi dan Mendeskripsikan dan menganalisis jenis, fungsi dan sumber zat gizi makro dan mikro serta kebutuhan zat gizi

CPMK-2 - Mendeskripsikan dan menganalisis metabolisme zat gizi dan energi serta mengevaluasi konsumsi dan status gizi atlet

CPMK-3 - Mendeskripsikan dan Mempraktekan pengaturan makan atlet sebelum pertandingan/latihan serta

CPMK-4 - Menganalisis dan mempraktekan pengaturan makan atlet selama dan setelah pertandingan serta suplemen atlet

CPMK-5 - Mendeskripsikan dan mempraktekan pengaturan makan atlet sebelum pertandingan/latihan dan makan atlet selama dan setelah pertandingan serta suplemen atlet