Matakuliah
Makanan Indonesia
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini membahas tentang bahan, bumbu, alat dan resep. Terampil merencanakan, mengolah, menata dan menyajikan makanan, serta terampil merencanakan, mengolah, menata dan menyajikan kue dan minuman Minangkabau sehari-hari dan kesempatan khusus dengan memperhatikan kesehatan dan keselamatan kerja secara cermat, disiplin, bertanggung jawab, ikhlas, jujur dan bersungguh-sungguh.
CPL Program Studi pada MK
Data CPL Program Studi pada mata kuliah ini belum tersedia.
CPMK
Data CPMK belum tersedia.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related