Matakuliah
Tata Hidang
Deskripsi Mata Kuliah
Berfikir kritis cerdas dan teliti , memberikan pengetahuan tentang konsep dasar penataan dan pelayanan (pengertian, tujuan) pengetahuan alat makan, alat hidang, ruang makan, set-up, macam service. Untuk peningkatan efektifitas, produktivitas dan hasil kerja yang optimal serta mampu mencegah dan mengatasi kecelakaan kerja secara cermat, disiplin, ikhlas, jujur, sungguh-sungguh dan bertanggung jawab
CPL Program Studi pada MK
Data CPL Program Studi pada mata kuliah ini belum tersedia.
CPMK
Data CPMK belum tersedia.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related