Matakuliah

Biokimia Metabolisme

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan teori dan praktikum. Pada teori mempelajari tentang metabolisme dan siklus energi, metabolisme karbohidrat, fotosintesis, metabolisme lipid, metabolisme asam amino, metabolisme nukleotida, metabolism terintegrasi, penyakit genetik, karbohidrat, asam amino (protein), lipid, dan pengetahuan yang terkait. Praktikum yang dilakukan adalah penentuan kadar glukosa darah secara spektrofotometri, analisis kualitatif kandungan urin, analisis kualitatif kandungan empedu, analisa kandungan kolesterol dan praktikum mandiri

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi

CPL-2 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, reproduksi, produksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-3 - Terampil dalam merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan

CPL-4 - Terampil dalam menganalisis pemecahan masalah dengan menerapkan metode dan teknologi terkini secara ilmiah dibidang peternakan

CPMK

CPMK-1 - Menjelaskan mengenai Metabolisme menaganalisis tentang proinsip dasar tentang metabolisme kh, protein, lemak dan nukleotida serta energi yang dibutuhkan atau dihasilkan pada hewan

CPMK-2 - Mengkomunikasikan informasi ilmiah secara lisan dan tulisan

CPMK-3 - Melakukan eksperimen terkait dengan metabolisme karbohidrat, protein dan lemak

CPMK-4 - Menganalisis keterkaitan jalur metabolism serta penyakit yang terjadi akibat kelainan proses metabolism.