Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini berisi tentang pengetahuan, sikap dan keterampilan berlandaskan kepada pemikiran yang kreatif dan inovatif mengenai konsep dan prinsip dasar pengembangan ternak kambing dan domba, model dan strategi pengembangannya, Ruang lingkup konsep pengembnangan ternak kambing dan domba yang akan dibahas dan didiskusikan dalam mata kuliah ini berorientasi pada dua aspek utama, yaitu orientasi nilai (value-oriented) dan orientasi tujuan (goal-oriented). Materi yang dibahas terdiri dari Konsep pengembnagan skala usaha, pengembangan teknologi pakan, kesehatan dan reproduksi. Pengembnagan sumber permodalan, kemitraan dan pemasaran.
Di samping itu bersikap tanggap terhadap perubahan teknologi dan memanfaatkan kehadiran dan perkembangan teknologi tersebut di dalam usaha serta memberdayakan masyarakat lingkungan melalui penerapan prinisp-prinsip pemasaran. Pada akhirnya, dampak jangka
panjang yang diharapkan daripembentukan nilai-nilai tersebut adalah kemampuan menangkap dan mengkreasikan peluang menjadi sesuatu yang memiliki nilai jual dan nilai tambah
CPL Program Studi pada MK
CPL-1
- Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan
CPL-2
- Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi
CPL-3
- Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, reproduksi, produksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
CPL-4
- Terampil dalam merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan
CPL-5
- Terampil dalam menganalisis pemecahan masalah dengan menerapkan metode dan teknologi terkini secara ilmiah dibidang peternakan
CPMK
CPMK-1
- Mahasiswa mampu mengobservasi, memahami, menjelaskan konsep pengembangan ternak kambing dan domba
CPMK-2
- Mahasiswa mampu memahami, menjelaskan langkah-langkah dalam membangun orgasnisi bisnis usaha ternak kambing dan domba
CPMK-3
- ahasiswa mampu memahami cara menentukan ide dan gagasan pengembangan usaha ternak kambing dan domba
CPMK-4
- Mahasiswa mampu mengimplementasikan pengembangan usaha ternak kambing dan domba dan Mahasiswa mampu mengimplementasikan pengembangan usaha ternak kambing dan domba
CPMK-5
- Mahasiswa mampu menyusun, dan membuat rencana pengembngan usaha ternak kambing dan domba