Matakuliah

Komersialisasi Hasil Ternak

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini berisi tentang pengetahuan, sikap dan keterampilan berlandaskan kepada pemikiran yang kreatif dan inovatif mengenai konsep dan prinsip komersialisasi hasil ternak, model dan strategi pengembangannya, Ruang lingkup konsep Komersialisasi Hasil Ternakyang akan dibahas dan didiskusikan berorientasi pada dua aspek utama, yaitu orientasi nilai (value-oriented) dan orientasi tujuan (goal-oriented). Materinya terdiri dari Konsep Dasar Pemasaran, Produk dan karakteristik produk peternakan.Strategi Pemasaran dan Bauran Pemasaran (Marketing Mix), Penetapan Harga Produk, Lembaga dan Saluran Distribusi, Iklan dan Promosi Pemasaran, Perilaku Konsumen, Segmentasi, Targeting dan Posisioning Program Pengembangan Produk dan Merek, Biaya Pemasaran, Keuntungan, efisiensi pemasaran, dan Riset pemasaran. Di samping itu bersikap tanggap terhadap perubahan teknologi dan memanfaatkan kehadiran dan perkembangan teknologi tersebut di dalam usaha serta memberdayakan masyarakat lingkungan melalui penerapan prinisp-prinsip pemasaran. Pada akhirnya, dampak jangka panjang yang diharapkan dari pembentukan nilai-nilai tersebut adalah kemampuan menangkap dan mengkreasikan peluang menjadi sesuatu yang memiliki nilai jual dan nilai tambah

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan

CPL-2 - Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi

CPL-3 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, reproduksi, produksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-4 - Terampil dalam merencanakan, melaksanakan, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan

CPL-5 - Terampil dalam menganalisis pemecahan masalah dengan menerapkan metode dan teknologi terkini secara ilmiah dibidang peternakan