Matakuliah

Budidaya Tanaman Obat dan Rempah

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini mempelajari sejarah, potensi, prospek, teknik budidaya, panen, pascapanen, dan pengolahan tanaman obat dan rempah, termasuk identifikasi simplisia dari berbagai bagian tanaman, analisis tumbuhan liar berkhasiat obat, serta pengembangan produk berbasis tanaman obat dan rempah. Mahasiswa dilatih untuk menerapkan teknik budidaya, menganalisis potensi pemanfaatan tanaman obat, dan mengkomunikasikan hasil kajian secara ilmiah guna mendukung pengembangan pertanian dan agroindustri yang berkelanjutan.

CPL Program Studi pada MK

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian

CPL-4 - Memahami pengetahuan dan keterampilan dasar agroteknologi dengan melakukan riset dengan metode yang tepat, berfikir kritis, kreatif, dan memiliki jiwa entrepreneur serta implemetasinya pada keamanan pangan ramah lingkungan

CPL-5 - Memiliki skill komunikator sains agroteknolog sehingga menjadi ahli dan konsultan pertanian presisi yang mampu merumuskan, menganalisis dan mengkomunikasikan permasalahan dalam pengembangan teknologi pertanian

CPMK

CPMK-1 - Mampu menjelaskan tentang sejarah penggunaan tanaman obat dan ruang lingkup

CPMK-2 - Mampu menguraikan potensi dan propspek tanaman obat

CPMK-3 - Mampu menerapkan budidaya tanaman obat secara umum

CPMK-4 - Mampu menguraikan panen dan pascapanen tanaman obat , memilih tanaman obat dari simplisia daun, akar, rhizome, buah, biji, batang, dan bunga dan mampu menganalisis tumbuhan liar berkhasiat obat

CPMK-5 - Mampu menganalisis potensi, prospek, karakteristik simplisia, kandungan fitokimia, dan pemanfaatan berbagai tanaman obat dan rempah serta tumbuhan liar berkhasiat obat sebagai dasar pengambilan keputusan dalam pengembangan produk dan usaha berbasis sumber daya hayati.

CPMK-6 - Mampu menjelaskan dan menerapkan konsep budidaya, panen, pascapanen, serta pemanfaatan tanaman obat dan rempah berdasarkan prinsip ilmu pertanian yang berkelanjutan.

CPMK-7 - Mampu mengkomunikasikan hasil kajian, identifikasi, dan pengembangan tanaman obat dan rempah secara ilmiah melalui laporan, presentasi, dan diskusi akademik secara efektif dan bertanggung jawab.