Matakuliah

Biokimia Metabolisme

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan teori dan praktikum. Pada teori mempelajari tentang metabolisme dan siklus energi, metabolisme karbohidrat, fotosintesis, metabolisme lipid, metabolisme asam amino, metabolisme nukleotida, metabolism terintegrasi, penyakit genetik, karbohidrat, asam amino (protein), lipid, dan pengetahuan yang terkait. Praktikum yang dilakukan adalah penentuan kadar glukosa darah secara spektrofotometri, analisis kualitatif kandungan urin, analisis kualitatif kandungan empedu, analisa kandungan kolesterol dan praktikum mandiri

CPL Program Studi pada MK

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.

CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.

CPMK

CPMK-1 - Menjelaskan mengenai Metabolisme menaganalisis tentang proinsip dasar tentang metabolisme kh, protein, lemak dan nukleotida serta energi yang dibutuhkan atau dihasilkan pada hewan

CPMK-2 - Mengkomunikasikan informasi ilmiah secara lisan dan tulisan

CPMK-3 - Melakukan eksperimen terkait dengan metabolisme karbohidrat, protein dan lemak

CPMK-4 - Menganalisis keterkaitan jalur metabolism serta penyakit yang terjadi akibat kelainan proses metabolism.

CPMK-5 - Mahasiswa mampu mengkomunikasikan informasi ilmiah terkait metabolisme secara lisan dan tertulis dengan baik dan benar.

CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis keterkaitan antar jalur metabolisme serta menjelaskan gangguan atau penyakit akibat kelainan proses metabolisme

CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar biokimia dan metabolisme, meliputi metabolisme karbohidrat, lipid, protein, energi, vitamin, mineral, dan hormon.

CPMK-8 - Mahasiswa mampu melaksanakan dan mengevaluasi eksperimen biokimia terkait metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak.