Matakuliah

Nutrisi Ternak Unggas

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini menerapkan pendekatan Project-based Learning (PjBl) yang membahas mengenai ilmu nutrisi unggas, kebutuhan energi, protein dan asam amino, imbangan energy dan protein pada unggas, kebutuhan vitamin, mineral, air dan feed additive pada unggas, serta antinutrisi pada unggas.

CPL Program Studi pada MK

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.

CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.

CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan

CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

CPMK

CPMK-1 - mampu berkomunikasi dan berkalaborasi dalam memahami defenisi nutrisi dan Mahasiswa mampu menganalisis karbohidrat untuk unggas

CPMK-2 - Mampu memahami defenisi nutrisi dan Mahasiswa mampu menganalisis karbohidrat untuk unggas

CPMK-3 - Mahasiswa mampu memahami vitamin untuk unggas dan Mahasiswa mampu menganalisa mineral untuk unggas

CPMK-4 - mahasiswa mampu menganalisis KH, Lemak, Protein, vitamin, mineral untuk ternak unggas

CPMK-5 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik evaluasi kualitas pakan dan formulasi ransum unggas secara kolaboratif dengan memperhatikan prinsip K3 di laboratorium.➡️ (turunan CPL-02, CPL-06)

CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis kebutuhan nutrisi unggas dan pengaruh feed additive, suplemen, serta anti nutrisi terhadap performa produksi unggas.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)

CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar nutrisi unggas, sistem pencernaan, serta fungsi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam kebutuhan ternak unggas.➡️ (turunan CPL-04)

CPMK-8 - Mahasiswa mampu menyusun dan memformulasikan ransum unggas berdasarkan kebutuhan nutrisi, bahan pakan, serta bentuk dan cara pemberian pakan secara tepat.:➡️ (turunan CPL-05, CPL-07)