Matakuliah

Ilmu Aneka Ternak

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Dalam mata kuliah ini pembahasan dimulai dengan mengetahui jenis aneka ternak meliputi, puyuh, entok, itik, angsa, kelinci, maggot, cacing, klasifikasi ilmiah, bangsa dan jenis ternak, manfaat pemelihraan ternak, manajemen pakan dan perkandangan, manajemen kesehatan, panen dan pengolahan hasil panen.

CPL Program Studi pada MK

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.

CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.

CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan

CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

CPMK

CPMK-1 - Mampu menjelaskan dan memahami ilmu aneka ternak

CPMK-2 - Mampu menerapkan manajemen pemeliharaan ternak puyuh dan Mampu menerapkan manajemnen ternak itik

CPMK-3 - Mampu menerapkan manajemen pemeliharaan ternak entok dan Mampu menerapkan manajemen pemeliharaan kelinci

CPMK-4 - Mampu menerapkan manajemen pemeliharaan ternak magot dan Mampu menerapkan manajemen ternak lebah

CPMK-5 - Mahasiswa mampu merancang dan mengevaluasi usaha pemeliharaan aneka ternak berbasis sumber daya lokal secara kolaboratif, komunikatif, dan berkelanjutan.➡️ (turunan CPL-02, CPL-07)

CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis sistem produksi dan manajemen pemeliharaan aneka ternak berdasarkan aspek biologis, teknis, dan ekonomi secara kritis dan ilmiah.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)

CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar ilmu aneka ternak serta karakteristik, potensi, dan sistem pemeliharaan berbagai jenis ternak non-ruminansia dan spesifik (puyuh, itik, entok, kelinci, kuda, maggot, dan lebah).➡️ (turunan CPL-04)

CPMK-8 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik pemeliharaan aneka ternak secara praktis dengan memperhatikan prinsip K3, kesejahteraan hewan, dan kelestarian lingkungan.➡️ (turunan CPL-05, CPL-06)