Matakuliah
Pastry And Art
Deskripsi Mata Kuliah
Mata kuliah ini membahas pengetahuan tentang variasi adonan, es krim, serta cara mengolah, menata dan menyajikan dengan berbagai macam bentuk isi dan hiasannya. Untuk peningkatan efektifitas, produktivitas dan hasil kerja yang optimal kerja secara cermat, disiplin, ikhlas, jujur, sungguh-sungguh dan bertanggung jawab.
CPL Program Studi pada MK
Data CPL Program Studi pada mata kuliah ini belum tersedia.
CPMK
CPMK-1
- Mata kuliah ini membahas pengetahuan tentang variasi adonan, es krim, serta cara mengolah, menata dan menyajikan dengan berbagai macam bentuk isi dan hiasannya. Untuk peningkatan efektifitas, produktivitas dan hasil kerja yang optimal kerja secara cermat,
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related