Mata Kuliah Biokimia Dasar

Mata kuliah Biokimia Dasar pada Kimia (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)
• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Menguasai konsep teoritis tentang struktur, sifat, fungsi, perubahan, energi dan dinamika, identifikasi, pemisahan, karakterisasi, transformasi, dan sintesis bahan kimia mikromolekul serta terapannya
• CPL-4 - Menguasai pengetahuan operasional tentang fungsi, cara mengoperasikan instrumen kimia, serta analisis data dan informasi dari instrumen tersebut
• CPL-6 - Mampu melakukan pekerjaan laboratorium yang bersifat general dan spesifik, serta teknik sintesis dan pengukuran.
• CPL-7 - Mampu menganalisis secara sistematis berbagai alternatif solusi di bidang identifikasi, analisis, isolasi, transformasi, dan sintesis bahan kimia yang tersedia
• CPL-10 - Menerapkan kemampuan bereksperimen dan instrumentasi di bidang kimia, industri dan lingkungan

• CPMK-1 - Menunjukkan sikap religius, jujur, bertanggung jawab, dan menjunjung tinggi etika akademik dan profesional dalam setiap aktivitas perkuliahan dan kehidupan sehari-hari.
• CPMK-2 - Mengembangkan kemampuan komunikasi efektif dan kerjasama team
• CPMK-3 - Menunjukkan kemampuan berpikir logis, kritis, dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi
• CPMK-4 - Menganalisis prinsip dasar biokimia, struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel
• CPMK-5 - Menyajikan potensi makromolekul pada industri dan pangan
• CPMK-6 - Melakukan praktikum, menggunakan instrumen kimia, dan menganalisis data serta informasi dari instrumen tersebut terkait struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel
• CPMK-7 - Menunjukkan sikap religius, jujur, bertanggung jawab, dan menjunjung tinggi etika akademik dan profesional dalam setiap aktivitas perkuliahan dan kehidupan sehari-hari.
• CPMK-8 - Mengembangkan kemampuan komunikasi efektif dan kerjasama team
• CPMK-9 - Menganalisis prinsip dasar biokimia, struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel serta melakukan praktikum, menggunakan instrumen kimia, dan menganalisis data serta informasi yang berkaitan dengan biomolekul- biomolekul tersebut
• CPMK-10 - Menyajikan potensi makromolekul pada industri dan pangan
• CPMK-11 - Menganalisis prinsip dasar biokimia, struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel serta melakukan praktikum, menggunakan instrumen kimia, dan menganalisis data serta informasi yang berkaitan dengan biomolekul- biomolekul tersebut
• CPMK-12 - Menganalisis prinsip dasar biokimia, struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel serta melakukan praktikum, menggunakan instrumen kimia, dan menganalisis data serta informasi yang berkaitan dengan biomolekul- biomolekul tersebut
• CPMK-13 - Menunjukkan kemampuan berpikir logis, kritis, dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi
• CPMK-14 - Menganalisis prinsip dasar biokimia, struktur dan fungsi sel, air, karbohidrat, protein, enzim, asam nukleat, lipid, vitamin, mineral, hormon, dan transpor membran sel serta melakukan praktikum, menggunakan instrumen kimia, dan menganalisis data serta informasi yang berkaitan dengan biomolekul- biomolekul tersebut