Mata Kuliah Kimia Halal

Mata kuliah Kimia Halal pada Kimia (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika serta nilai budaya dan kearifan lokal yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)
• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Menguasai konsep teoritis tentang struktur, sifat, fungsi, perubahan, energi dan dinamika, identifikasi, pemisahan, karakterisasi, transformasi, dan sintesis bahan kimia mikromolekul serta terapannya

• CPMK-1 - Menunjukkan sikap religius, jujur, bertanggung jawab, dan menjunjung tinggi etika akademik dan profesional dalam setiap aktivitas perkuliahan dan kehidupan sehari-hari
• CPMK-2 - Menunjukkan sikap proaktif, kreatif, dan mandiri dalam merancang serta mengembangkan ide atau kegiatan kewirausahaan yang etis dan bermanfaat bagi masyarakat.
• CPMK-3 - Mengembangkan kemampuan komunikasi efektif dan kerjasama team
• CPMK-4 - Menunjukkan sikap kreatif, inovatif, kolaboratif, teliti, tanggung jawab, dan kepekaan terhadap dinamika sosial dan lingkungan dalam merancang solusi atas permasalahan sosial kemasyarakatan.
• CPMK-5 - Menguasai konsep terkait Fiqh Halal Haram Produk Makanan Sistem Jaminan Halal dan Sistem Jaminan Produk Halal, Industri Halal,
• CPMK-6 - Menunjukkan sikap religius, jujur, bertanggung jawab, dan menjunjung tinggi etika akademik dan profesional dalam setiap aktivitas perkuliahan dan kehidupan sehari-hari.
• CPMK-7 - Menunjukkan sikap proaktif, kreatif, dan mandiri dalam merancang serta mengembangkan ide atau kegiatan kewirausahaan yang etis dan bermanfaat bagi masyarakat.
• CPMK-8 - Mengembangkan kemampuan komunikasi efektif dan kerjasama team
• CPMK-9 - Menunjukkan sikap kreatif, inovatif, kolaboratif, teliti, tanggung jawab, dan kepekaan terhadap dinamika sosial dan lingkungan dalam merancang solusi atas permasalahan sosial kemasyarakatan.
• CPMK-10 - Menguasai konsep terkait Fiqh Halal Haram Produk Makanan Sistem Jaminan Halal dan Sistem Jaminan Produk Halal, Industri Halal, Titik Kritis Produk Halal, Pengembangan Material: Substitusi Bahan- Bahan Non Halal, Pengembangan Proses Halal Pada Industri, Metode Autentikasi Produk halal terkait alkohol dan derivat babi, Investigasi Biomarker Babi Dalam Makanan Terkontaminasi, Inovasi Halal