Mata Kuliah Nutrisi Ternak Unggas

Mata kuliah Nutrisi Ternak Unggas pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - mampu berkomunikasi dan berkalaborasi dalam memahami defenisi nutrisi dan Mahasiswa mampu menganalisis karbohidrat untuk unggas
• CPMK-2 - Mampu memahami defenisi nutrisi dan Mahasiswa mampu menganalisis karbohidrat untuk unggas
• CPMK-3 - Mahasiswa mampu memahami vitamin untuk unggas dan Mahasiswa mampu menganalisa mineral untuk unggas
• CPMK-4 - mahasiswa mampu menganalisis KH, Lemak, Protein, vitamin, mineral untuk ternak unggas
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik evaluasi kualitas pakan dan formulasi ransum unggas secara kolaboratif dengan memperhatikan prinsip K3 di laboratorium.➡️ (turunan CPL-02, CPL-06)
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis kebutuhan nutrisi unggas dan pengaruh feed additive, suplemen, serta anti nutrisi terhadap performa produksi unggas.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar nutrisi unggas, sistem pencernaan, serta fungsi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral dalam kebutuhan ternak unggas.➡️ (turunan CPL-04)
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menganalisis kebutuhan nutrisi unggas dan pengaruh feed additive, suplemen, serta anti nutrisi terhadap performa produksi unggas.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu menyusun dan memformulasikan ransum unggas berdasarkan kebutuhan nutrisi, bahan pakan, serta bentuk dan cara pemberian pakan secara tepat.:➡️ (turunan CPL-05, CPL-07)
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik evaluasi kualitas pakan dan formulasi ransum unggas secara kolaboratif dengan memperhatikan prinsip K3 di laboratorium.➡️ (turunan CPL-02, CPL-06)
• CPMK-11 - Mahasiswa mampu menyusun dan memformulasikan ransum unggas berdasarkan kebutuhan nutrisi, bahan pakan, serta bentuk dan cara pemberian pakan secara tepat.:➡️ (turunan CPL-05, CPL-07)