Mata Kuliah Evaluasi dan Perencanaan Usaha Peternakan

Mata kuliah Evaluasi dan Perencanaan Usaha Peternakan pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - Mahasiswa mampu mengobservasi, memahami, menjelaskan data teknis, keuangan, manajemen dan pemasaran, Mahasiswa mampu memahami, menjelaskan langkah-langkah dalam menyusun perencanaan usaha peternakan
• CPMK-2 - Mahasiswa mampu menyusun, mempresentasikan dan merevisi perencanaan usaha peternakan yang akan dikembangkan, Mahasiswa mampu memahami cara menentukan ide dan gagasan usaha serta mengalisis jenis usaha peternakan yang dikembangkan
• CPMK-3 - Mahasiswa mampu mempraktikan dan mengimplementasikan usaha peternakan yang dikembangkan
• CPMK-4 - Mahasiswa mampu menganalisis factor-faktor penting untuk mengembangkan usaha peternakan dengan dukungan teknologi informasi sebagai sarana delivery, promosi dan perluasan pasar/ konsumen usaha
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu mempresentasikan dan mengevaluasi studi kelayakan usaha peternakan secara sistematis dan profesional.
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis kelayakan usaha peternakan berdasarkan aspek pasar, teknis, manajemen, serta sosial-ekonomi dan lingkungan.
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menyusun perencanaan usaha peternakan yang layak dan berkelanjutan berdasarkan analisis yang komprehensif.
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep studi kelayakan dan aspek-aspek dalam perencanaan usaha peternakan (pasar, teknis, manajemen, dan keuangan).
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu menganalisis kelayakan usaha peternakan berdasarkan aspek pasar, teknis, manajemen, serta sosial-ekonomi dan lingkungan.
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu mempresentasikan dan mengevaluasi studi kelayakan usaha peternakan secara sistematis dan profesional.