Matakuliah

Pangan Nutrisi

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang berbasis Case Method yang memuat tentang pengetahuan dan pemahaman konsep teori mengenai Pangan dan Nutrisi mencakup konsep pangan dan nutrisi, kandungan gizi, metabolisme gizi, pola konsumsi pangan, analisis kasus pangan dan gizi, upaya perbaikan gizi, mal nutrisi, serta analisis kasus gizi yang paling mengancam di Indonesia.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme serta jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan

CPL-3 - Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi

CPL-4 - Mampu bekerja sama dan mengambil keputusan dengan baik dalam kelompok kerja yang heterogen

CPL-5 - Mempunyai kemampuan meningkatkan pengetahuan sehingga berpotensi melanjutkan studi ke tingkat yang lebih tinggi

CPL-6 - Memiliki keterampilan kewirausahaan

CPL-7 - Menguasai pengetahuan ilmu biologi dan mampu untuk mengaplikasikannya pada semua bidang yang relevan

CPL-8 - Memiliki keterampilan dalam praktikum dan kuliah lapangan sesuai dengan metodologi standar dalam ilmu biologi

CPL-9 - Mampu menggunakan metode-metode dalam biosains dan mengaplikasikannya dalam ranah biologi dan bidang ilmu lainnya

CPMK

CPMK-1 - Mahasiswa mampu memahami etika penelitian menggunakan organisme hidup

CPMK-2 - Mahasiswa mampu mendeskripsikan masalah pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari

CPMK-3 - Mahasiswa mampu mendeskripsikan sejarah perkembangan dan ruang lingkup serta prinsip-prinsip Pangan dan Gizi

CPMK-4 - Mahasiswa mampu menganalisis masalah pangan dan gizi dalam kehidupan sehari-hari

Aktivitas Pembelajaran

Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.