Matakuliah
Operasional Tata Graha 2
Deskripsi Mata Kuliah
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa bisa memahami tentang prosedur membersihkan dan mempersiapkan kamar untuk tamu). Materi yang dibahas meliputi: 1) Perkenalan Room Section 2) Struktur Organisasi 3) Job Desk 4) Jenis dan tipe kamar yang ada di hotel, 5) Room Status , 6) Peralatan dan bahan pembersih yang digunakan dalam membersihkan kamar, 7) Proses pembersihan kamar 8) Membuat laporan dan mengisi formulir 9) Par Stock Linen.
CPL Program Studi pada MK
CPL-2
- Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan
CPL-4
- Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional (Scientific Skill)
CPMK
CPMK-1
- Mahasiswa mampu mendeskripsikan konsep dasar dan organisasi room section.
CPMK-2
- Mahasiswa mampu mengidentifikasikan jenis dan tipe kamar, serta room status.
CPMK-3
- Mahasiswa mampu mengklasifikasikan pekerjaan di room section.
CPMK-4
- Mahasiswa mampu melaksanakan prosedur kerja di room section.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related