Matakuliah

Enjinering Hotel

- Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Deskripsi Mata Kuliah

Tujuan dari matakuliah ini mahasiswa memahami sistem operasional engineering department, fasilitas mekanik dan elektrik hotel, pengadaan air dan saluran pembuangan, tata udara, cahaya dan suara, transportasi dan keamanan di bangunan hotel.

CPL Program Studi pada MK

CPL-4 - Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional (Scientific Skill)

CPMK

CPMK-1 - Mahasiswa mampu mendeskripsikan konsep enjinering hotel.

CPMK-2 - Mahasiswa mampu menganalisis sistem operasional enjinering hotel.

CPMK-3 - Mahasiswa mampu menganalisis pengadaan dan instalasi fasilitas mekanik dan eletrik, air dan saluran pembuangan, tata udara, cahaya dan suara, transportasi dan keamanan di bangunan hotel.