Matakuliah
Operasional Tata Graha 2
Deskripsi Mata Kuliah
Mahasiswa mampu memahami tentang prosedur membersihkan dan mempersiapkan kamar untuk tamu. Materi yang dibahas meliputi: 1) Perkenalan Room Section; 2) Struktur Organisasi; 3) Job Description; 4) Jenis dan tipe kamar yang ada di hotel; 5) Room Status; 6) Peralatan dan bahan pembersih yang digunakan dalam membersihkan kamar; 7) Proses pembersihan kamar; 8) Membuat laporan dan mengisi formulir; dan 9) Par Stock Linen.
CPL Program Studi pada MK
CPL-1
- Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan
CPL-2
- Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional
CPMK
CPMK-1
- Mahasiswa mampu mendeskripsikan konsep room atau floor area, membersihkan dan mempersiapkan kamar untuk tamu..
CPMK-2
- Mahasiswa mampu menjelaskan struktur organisasi room attendant, dan job description nya.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related