Matakuliah
Coffee and Latte Art
Deskripsi Mata Kuliah
Mahasiswa memiliki keterampilan dalam menyediakan layanan barista, membuat dan menghidangkan aneka minuman berbahan dasar kopi, serta terampil dalam melayani sebagai barista.
CPL Program Studi pada MK
CPL-1
- Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional
CPMK
CPMK-1
- Mahasiswa mampu memilih peralatan dan bahan yang digunakan untuk membuat produk minuman berbahan dasar kopi.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related