Matakuliah

Ekonomi Industri Halal

- Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas tentang bagaimana memahami perkembangan industri halal, regulasi produk halal dan mengidentifikasi peluang industri halal. Metode pembelajaran yang digunakan adalah Contextual Teaching and Learning, yaitu pembelajaran kontekstual secara holistik dan bertujuan untuk membantu mahasiswa memahami makna materi pelajaran dengan menghubungkan materi pelajaran dengan konteks kehidupan sehari-hari (konteks individu, sosial dan budaya). Selain itu, metode debat juga digunakan untuk mengembangkan kemampuan akademik mahasiswa. Materi Kuliah: 1. Urgensi industri halal, 2. Perkembangan industri halal global, 3. Halal haram dalam Islam, 4. Regulasi industri halal, 5. Proses sertifikasi halal, 6. Sistem jaminan halal, 7. Industri halal di berbagai bidang, 8. Industri halal untuk UMKM 9. Pemasaran produk halal.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme dan jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional (karakter yang baik / good character)

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill).

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.

CPMK

CPMK-1 - Menguasai konsep teoritis bidang Ekonomi Islam, Bisnis Islam dan Keuangan Islam secara umum dan khusus untuk menyelesaikan masalah secara prosedural sesuai dengan lingkup pekerjaannya.