Matakuliah

Industri Pakan

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas mengenai ruang lingkup industri pakan mulai dari sejarah perkembangan industri pakan nasional dan internasional, pemilihan dan pembeliaan bahan baku pabrik pakan (purchasing), alur proses produksi pakan di pabrik, mulai dari receiving, quality control, warehousing, prosesing, loading, marketing, serta prinsip kerja dan pengoperasian mesin-mesin produksi meliputi teknik grinding, mixing, pelleting, crumbling, wafering, exrution dan ekpansion, teknik maintenance mesin dan alat, teknik packaging, produk pakan, perubahan nilai fisik dan nutrisi bahan selama processing, proses flow diagram sistem produksi.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi

CPMK

CPMK-1 - mampu menkomunikasikan kerjasama dan diskusi serta memperstasikan hail diskusi kelompok terkait insutri pakan, pemilihan bahan baku, proses, teknik, produk dan pengemasan produk industri pakan

CPMK-2 - menganalisis pemilihan bahan baku industri pakan