Matakuliah

Mikrobiologi Industri

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dengan pendekatan Project-based Learning (PjBL) yang memuat tentang pengetahuan dan pemahaman konsep teori dan pengaplikasian ilmu mikrobiologi industri dalam bidang-bidang yang relevan. Pada pertemuan kuliah, mahasiswa akan memperoleh pengetahuan tentang prinsip dasar dan aplikasi dari berbagai ilmu mikrobiologi industri. Adapun pada pertemuan perkuliahan, mahasiswa akan memperoleh keterampilan dan mengetahui prinsip dasar tentang mikrobiologi industri dalam berbagai pengaplikasian ilmu biologi baik dalam memahami konsep dari sejarah mikrobiologi maupun pengaplikasian dari ilmu tersebut pada bidang indsutri seperti fermentasi.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki karakter yang baik, relijius, semangat nasionalisme serta jiwa entrepreneur dengan memperhatikan norma-etika yang berlaku dalam segala aktivitas dan pekerjaan profesional

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan

CPL-3 - Mampu untuk berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan solusi terhadap permasalahan yang sesuai dengan bidang keilmuan dan penguasaan teknologi

CPL-4 - Mampu bekerja sama dan mengambil keputusan dengan baik dalam kelompok kerja yang heterogen

CPL-5 - Mempunyai kemampuan meningkatkan pengetahuan sehingga berpotensi melanjutkan studi ke tingkat yang lebih tinggi

CPL-6 - Memiliki keterampilan kewirausahaan

CPL-7 - Menguasai pengetahuan ilmu biologi dan mampu untuk mengaplikasikannya pada semua bidang yang relevan

CPL-8 - Memiliki keterampilan dalam praktikum dan kuliah lapangan sesuai dengan metodologi standar dalam ilmu biologi

CPL-9 - Mampu menggunakan metode-metode dalam biosains dan mengaplikasikannya dalam ranah biologi dan bidang ilmu lainnya

CPMK

CPMK-1 - Mampu membedakan mikroba (bakteri, jamur dan actinomycete) dan perannya dalam industri tertentu

CPMK-2 - Mampu menganalisis teknik mikroba dan perawatan di industri (isolasi mikroba, screening, perawatan, dan pemeliharaan)

CPMK-3 - Mampu menjelaskan syarat optimalisasi produktivitas mikroba di industri

CPMK-4 - Mampu merancang sebuah proyek di bidang mikrobiologi industri sebagai solusi terhadap masalah partikular

Aktivitas Pembelajaran

Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.