Matakuliah

Mikrobiologi Industri

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dengan pendekatan Project-based Learning (PjBL) yang memuat tentang pengetahuan dan pemahaman konsep teori dan pengaplikasian ilmu mikrobiologi industri dalam bidang-bidang yang relevan. Pada pertemuan kuliah, mahasiswa akan memperoleh pengetahuan tentang prinsip dasar dan aplikasi dari berbagai ilmu mikrobiologi industri. Adapun pada pertemuan perkuliahan, mahasiswa akan memperoleh keterampilan dan mengetahui prinsip dasar tentang mikrobiologi industri dalam berbagai pengaplikasian ilmu biologi baik dalam memahami konsep dari sejarah mikrobiologi maupun pengaplikasian dari ilmu tersebut pada bidang indsutri seperti fermentasi.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Menguasai konsep dasar ilmu Matematika dan pengetahuan alam yang berhubungan dengan biologi

CPL-2 - Menguasai pengetahuan ilmu biologi dan mampu untuk mengaplikasikannya pada semua bidang yang relevan

CPL-3 - Mampu melakukan penelitian minimal pada satu bidang khusus dalam ilmu Biologi

CPMK

CPMK-1 - Mampu membedakan mikroba (bakteri, jamur dan actinomycete) dan perannya dalam industri tertentu

CPMK-2 - Mampu menganalisis teknik mikroba dan perawatan di industri (isolasi mikroba, screening, perawatan, dan pemeliharaan)

CPMK-3 - Mampu menjelaskan syarat optimalisasi produktivitas mikroba di industri

Aktivitas Pembelajaran

Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.