Operasional Kantor Depan 2

Mata kuliah ini merupakan lanjutan dari mata kuliah Operasional Kantor Depan 1 yang dirancang untuk membekali mahasiswa dengan pemahaman mengenai pelayanan lanjutan pada departemen kantor depan di industri perhotelan. Pembelajaran berfokus pada konsep, fungsi, prosedur pelayanan, serta peran staf kantor depan dalam memberikan pelayanan profesional kepada tamu hotel sesuai standar industri hospitality. Materi pembelajaran mencakup konsep layanan concierge, bellboy, doorman, airport representative, business center, Guest Relation Officer (GRO), butler, dan night audit. Mahasiswa mempelajari tugas, tanggung jawab, prosedur kerja, etika pelayanan, serta koordinasi antarbagian dalam operasional kantor depan hotel. Selain itu, mahasiswa juga dibekali pemahaman mengenai pelayanan tamu secara efektif, profesional, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan. Pembelajaran dilaksanakan melalui metode ceramah, pemberian tugas, demonstrasi, dan latihan untuk mendukung pemahaman konseptual maupun keterampilan operasional mahasiswa. Penilaian dilakukan melalui partisipasi dan keaktifan dalam perkuliahan, tugas mandiri, tugas kelompok, unjuk kerja sikap dan keterampilan, ujian tengah semester, serta ujian akhir semester. Setelah mengikuti mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan konsep dan prosedur pelayanan concierge, bellboy, doorman, business center, guest relation officer, butler, dan night audit secara tepat sesuai standar operasional industri perhotelan.