Matakuliah

Hygiene Sanitasi dan Keselamatan Kerja

- Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah Hygiene Sanitasi dan Keselamatan Kerja dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai prinsip-prinsip hygiene, sanitasi, dan keselamatan kerja di industri perhotelan. Mahasiswa akan mempelajari konsep dasar hygiene dan sanitasi serta penerapan standar nasional dan internasional untuk menjaga kebersihan dan keselamatan kerja di lingkungan kerja perhotelan. Selain itu, mata kuliah ini juga membahas cara menganalisis risiko keselamatan kerja, mengembangkan solusi yang efektif, dan menerapkan teknologi informasi dalam pengawasan dan evaluasi sistem hygiene dan sanitasi. Mahasiswa diharapkan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta mengomunikasikan ide dan solusi terkait dengan hygiene, sanitasi dan keselamatan kerja secara efektif.

CPL Program Studi pada MK

CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)

CPL-4 - Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional (Scientific Skill)