Matakuliah

Kebijakan dan Pengawasan Mutu Pakan

- Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini memberikan pengetahuan tentang kriteria dan metode pengujian kualitas pakan di lapang dan pabrikan, serta standarisasi dan peraturan perundang-undangan yang berlaku untuk pengendalian mutu pakan.

CPL Program Studi pada MK

CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.

CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen

CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.

CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

CPMK

CPMK-1 - Mengetahui defenisi dan pentingnya pengawasan mutu pakan

CPMK-2 - Mengetahui metode pengambilan contoh sampel pakan yang baik

CPMK-3 - Memahami pengawasan mutu pakan, Menganalisa penyimpangan mutu pakan

CPMK-4 - Memahami standar mutu pakan serta pengawasan mutu pakan

CPMK-5 - terampil dalam menganalisis penyimpangan mutu pakan

CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis kriteria mutu pakan berdasarkan komposisi kimia, konsumsi, dan nilai energi.

CPMK-7 - Mahasiswa mampu menerapkan metode pengambilan sampel dan pengujian mutu pakan (organoleptik, kimia, mikro/makroskopis) sesuai standar.

CPMK-8 - Mahasiswa mampu mengevaluasi penyimpangan mutu pakan serta merancang sistem pengawasan mutu yang efektif dalam usaha peternakan.

CPMK-9 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep kebijakan dan regulasi terkait pengawasan mutu pakan di bidang peternakan.

Aktivitas Pembelajaran

Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.