Matakuliah

Pedagogik Kejuruan

- Fakultas Pariwisata dan Perhotelan

Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas kompetensi guru, peranan guru dalampembelajaran, hakekat guru sebagai suatu profesi. Teori belajar, karakteristik siswa. Model pembelajaran, strategi dan metode pembelajaran, metode pembelajaran teori dan praktik, manajemen kelas (pengelolaan kelas). Desain instruksional,taksonomi tujuan instruksional, analisis instruksional untuk pendidikan teknik dan kejuruan. Menganalisis keterampilan-keterampilan mengajar serta mampu merancang, membuat dan mengaplikasikannya pada microteaching dalam bentuk peerteaching.

CPL Program Studi pada MK

CPL-1 - Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang Pendidikan seni kuliner.

CPMK

CPMK-1 - Menganalisis konsep, prinsip, dan karakteristik pedagogik dalam pendidikan kejuruan dan vokasional.

CPMK-2 - Menjelaskan karakteristik peserta didik pada pendidikan kejuruan sebagai dasar dalam merancang pembelajaran yang efektif.

CPMK-3 - Merancang perangkat pembelajaran kejuruan yang meliputi capaian pembelajaran, tujuan pembelajaran, materi, metode, media, dan asesmen sesuai dengan kebutuhan dunia kerja.

CPMK-4 - Menerapkan berbagai model, strategi, dan metode pembelajaran yang relevan dengan karakteristik pendidikan kejuruan.

CPMK-5 - Mengembangkan media dan sumber belajar berbasis teknologi untuk mendukung proses pembelajaran kejuruan.