Mata Kuliah Gizi Olahraga

Mata kuliah Gizi Olahraga pada Ilmu Keolahragaan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-4 - Menguasai konsep-konsep ilmu keolahragaan yang menunjang terselenggaranya olahraga kesehatan dan rekreasi sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dengan meningkatkan kesadaran terhadap kearifan lokal.
• CPL-6 - Memiliki kemampuan menerapkan konsep teoritis ilmu keolahragaan, kesehatan dan rekreasi melalui perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi pengukuran di laboratorium/lapangan serta mampu merancang dan melaksanakan penelitian inovatif di bidang ilmu keolahragaan secara ilmiah.

• CPMK-1 - Merumuskan tentang pengertian gizi, ruang lingkup dan sejarah ilmu gizi dan Mendeskripsikan dan menganalisis jenis, fungsi dan sumber zat gizi makro dan mikro serta kebutuhan zat gizi
• CPMK-2 - Mendeskripsikan dan menganalisis metabolisme zat gizi dan energi serta mengevaluasi konsumsi dan status gizi atlet
• CPMK-3 - Mendeskripsikan dan Mempraktekan pengaturan makan atlet sebelum pertandingan/latihan serta
• CPMK-4 - Menganalisis dan mempraktekan pengaturan makan atlet selama dan setelah pertandingan serta suplemen atlet
• CPMK-5 - Mendeskripsikan dan mempraktekan pengaturan makan atlet sebelum pertandingan/latihan dan makan atlet selama dan setelah pertandingan serta suplemen atlet