Mata Kuliah Mikrobiologi

Mata kuliah Mikrobiologi pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan

• CPMK-1 - mampu berkolaborasi dan kerjasama dalam menyampaikan hasil diskusi kelompok
• CPMK-2 - 2.Memahami pengertian ,sejarah mikrobiologi dan struktur sel mikroorganisme
• CPMK-3 - Memahami proses pembiakan dan pertumbuhan mikroorganime serta menganalisis hubungan nutrisi dengan medium tumbuh mikroorganisme serta menganalisis faktor lingkungan dengan pertumbuhan mikroorganisme
• CPMK-4 - terampil dalam pembiakan serta menggunakan berbagai media tumbuh mikroorganisme
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan mengevaluasi peran mikroorganisme dalam teknologi pakan dan hasil ternak serta menyajikan hasil praktikum secara kolaboratif dan komunikatif.➡️ (turunan CPL-02, CPL-05)
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis proses pertumbuhan mikroorganisme serta faktor lingkungan yang memengaruhinya dalam konteks aplikasi peternakan.➡️ (turunan CPL-03, PL-04)
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menganalisis proses pertumbuhan mikroorganisme serta faktor lingkungan yang memengaruhinya dalam konteks aplikasi peternakan.➡️ (turunan CPL-03, CPL-04)
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar mikrobiologi, termasuk sejarah, struktur sel mikroorganisme, serta klasifikasi bakteri, fungi, dan virus secara sistematis.➡️ (turunan CPL-04)
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu mengaplikasikan teknik dasar mikrobiologi (isolasi, kultivasi, sterilisasi, dan pengamatan mikroba) dengan memperhatikan prinsip K3 laboratorium.➡️ (turunan CPL-05, CPL-06)
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan mengevaluasi peran mikroorganisme dalam teknologi pakan dan hasil ternak serta menyajikan hasil praktikum secara kolaboratif dan komunikatif.➡️ (turunan CPL-02, CPL-05)
• CPMK-11 - Mahasiswa mampu mengaplikasikan teknik dasar mikrobiologi (isolasi, kultivasi, sterilisasi, dan pengamatan mikroba) dengan memperhatikan prinsip K3 laboratorium.➡️ (turunan CPL-05, CPL-06)