Mata Kuliah Nutrisi Ternak Ruminansia

Mata kuliah Nutrisi Ternak Ruminansia pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - mampu berkolaborasi dan komunikasi dalam memahami prinsip dasar nutrisi ternak dan kebutuhan nutrisi dengan proses pencernaan dan metabolisme
• CPMK-2 - Memahami prinsip dasar nutrisi ternak dan kebutuhan nutrisi dengan proses pencernaan dan metabolisme
• CPMK-3 - Memahami konsep air, elektrolit dan karbohidrat
• CPMK-4 - Menganalisis proses pencernaan pada ternak ruminansia
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu menganalisis proses pencernaan dan fermentasi rumen serta perbedaannya dengan ternak non-ruminansia.
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu mengevaluasi kebutuhan nutrisi (karbohidrat, air, elektrolit, dll.) dan hubungannya dengan produksi dan reproduksi ternak.
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan prinsip dasar nutrisi dan fisiologi pencernaan pada ternak ruminansia.
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menganalisis proses pencernaan dan fermentasi rumen serta perbedaannya dengan ternak non-ruminansia.
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu mengevaluasi kebutuhan nutrisi (karbohidrat, air, elektrolit, dll.) dan hubungannya dengan produksi dan reproduksi ternak.
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu merancang manajemen pemberian pakan ruminansia yang efisien untuk meningkatkan produktivitas ternak.
• CPMK-11 - Mahasiswa mampu merancang manajemen pemberian pakan ruminansia yang efisien untuk meningkatkan produktivitas ternak.