Mata Kuliah Ilmu Produksi Ternak Unggas

Mata kuliah Ilmu Produksi Ternak Unggas pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - Memahami kriteria bibit broiler dan layer yang baik
• CPMK-2 - Memahami tentang mesin tetas
• CPMK-3 - Menerapkan kandang broiler dan kandang layer,Mengorganisir pemeliharaan layer dan broiler,Mengevaluasi panen dan pemasaran
• CPMK-4 - Menganalisa kebutuhan ransum broiler dan layer,Memahami jenis-jenis penyakit ungags,Menganalisis Stress pada unggas
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi unggas seperti manajemen pemeliharaan, kesehatan, dan stres ternak.
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu mengevaluasi dan merancang sistem usaha produksi unggas termasuk aspek panen dan pemasaran hasil.
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar produksi ternak unggas meliputi bibit, kandang, pakan, dan sistem pemeliharaan.
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi unggas seperti manajemen pemeliharaan, kesehatan, dan stres ternak.
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu menerapkan teknologi dan prinsip manajemen produksi unggas yang efisien dan berorientasi pada mutu hasil
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu menerapkan teknologi dan prinsip manajemen produksi unggas yang efisien dan berorientasi pada mutu hasil
• CPMK-11 - Mahasiswa mampu mengevaluasi dan merancang sistem usaha produksi unggas termasuk aspek panen dan pemasaran hasil.