Mata Kuliah Teknologi Pakan Ternak

Mata kuliah Teknologi Pakan Ternak pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-4 - Menguasai teori dan konsep peternakan yang meliputi : perencanaan, produksi , reproduksi, pemasaran, dan pengolahan pangan, pakan serta pasca panen
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - memahami tujuan dan manfaat pengolahan pakan
• CPMK-2 - menerapkan teknologi pengawetan pakan, teknologi pengolahan pakan, teknologi pengolahan pakan konsentrat, teknologi pengolahan pakan hijauan, teknologi pengolahan limbah sebagai pakan
• CPMK-3 - menganalisis penelitian terbaru tentang teknologi pakan ternak
• CPMK-4 - Mahasiswa mampu merancang, melaksanakan, dan mengevaluasi inovasi teknologi pakan berbasis sumber daya lokal secara kolaboratif dan berkelanjutan.➡️ (turunan CPL-02, CPL-07)
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu menganalisis berbagai teknologi pengolahan pakan (konsentrat, hijauan, dan limbah pertanian) berdasarkan nilai nutrisi, efisiensi, dan keberlanjutan.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu menjelaskan konsep, tujuan, dan prinsip dasar teknologi pengolahan, pengawetan, serta pemanfaatan bahan pakan konvensional dan limbah pertanian.➡️ (turunan CPL-04)
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menganalisis berbagai teknologi pengolahan pakan (konsentrat, hijauan, dan limbah pertanian) berdasarkan nilai nutrisi, efisiensi, dan keberlanjutan.➡️ (turunan CPL-03, CPL-05)
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik pengolahan dan pengawetan pakan secara praktis dengan memperhatikan prinsip K3 serta standar mutu pakan.➡️ (turunan CPL-05, CPL-06)
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu menerapkan teknik pengolahan dan pengawetan pakan secara praktis dengan memperhatikan prinsip K3 serta standar mutu pakan.➡️ (turunan CPL-05, CPL-06)
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu merancang, melaksanakan, dan mengevaluasi inovasi teknologi pakan berbasis sumber daya lokal secara kolaboratif dan berkelanjutan.➡️ (turunan CPL-02, CPL-07)