Mata Kuliah Pengolahan Limbah Peternakan

Mata kuliah Pengolahan Limbah Peternakan pada Peternakan (S1) membekali mahasiswa dengan landasan konseptual dan keterampilan terapan untuk menganalisis persoalan akademik maupun profesional. Perkuliahan dirancang melalui ceramah interaktif, studi kasus, diskusi kelompok, serta refleksi mandiri agar mahasiswa mampu mengambil keputusan berbasis data dan etika keilmuan.

• CPL-2 - Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan (komunikasi dan Kerjasama team / transferable skill)
• CPL-3 - Mampu berfikir logis, kritis dan inovatif dalam mengidentifikasi, menganalisis dan memberikan solusi terhadap permasalahaan yang sesuai dengan bidang keahlian.
• CPL-5 - Menguasai teknologi peternakan yang meliputi : produksi, reproduksi, pengolahan pakan dan pangan, pemasaran serta mampu melakukan pengawasan mutu pangan, pakan dan bibit.
• CPL-6 - Menguasai prinsip-prinsip K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja) serta pengelolaan lingkungan peternakan
• CPL-7 - Terampil dalam merencanakan, menerapakan, menganalisis, mengevaluasi dan mengembangkan managemen usaha peternakan yang meliputi teknologi pengolahan pangan, pakan dan pasca panen yang inovatif dan berkelanjutan.

• CPMK-1 - Memahami defenisi limbah dan limbah peternakan, Menganalisis limbah ternak
• CPMK-2 - Menerapkan pengolahan limbah peternakan, Menganalisis penanganan limbah peternakan
• CPMK-3 - Menerapkan pengolahan limbah,
• CPMK-4 - Memahami proses pengomposan, Menganalisa limbah menjadi pakan ternak
• CPMK-5 - Mahasiswa mampu menyusun perencanaan sistem pengelolaan limbah peternakan berbasis studi kasus secara sistematis dan berkelanjutan
• CPMK-6 - Mahasiswa mampu menganalisis dampak limbah peternakan terhadap lingkungan serta faktor penyebab pencemaran.
• CPMK-7 - Mahasiswa mampu menyusun perencanaan sistem pengelolaan limbah peternakan berbasis studi kasus secara sistematis dan berkelanjutan.
• CPMK-8 - Mahasiswa mampu merancang solusi teknologi pengelolaan limbah peternakan yang efektif dan ramah lingkungan.
• CPMK-9 - Mahasiswa mampu menganalisis dampak limbah peternakan terhadap lingkungan serta faktor penyebab pencemaran.
• CPMK-10 - Mahasiswa mampu merancang solusi teknologi pengelolaan limbah peternakan yang efektif dan ramah lingkungan.
• CPMK-11 - Mahasiswa mampu menyusun perencanaan sistem pengelolaan limbah peternakan berbasis studi kasus secara sistematis dan berkelanjutan