Matakuliah
Operasional Tata Graha 1
Deskripsi Mata Kuliah
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini diharapkan mahasiswa bisa memahami tentang prosedur pembersihan area-area umun yang ada dihotel. Materi yang dibahas meliputi: 1) Perkenalan tentang bagian Public Area dan Laundry, 2) Struktur Organisasi, 3) Hygiene dan Sanitasi, 4) Pelayanan Prima, 5) Peralatan Pembersih, 6) Bahan Pembersih, 7) Prosedur Pembersihan Area, 8) Peralatan Laundry 9)Bahan Pembersih Laundry, 10) Prosedur Pembersihan Laundry, 11) Prosedur Layanan Laundry bagi tamu dan bukan tamu, 12) Par Stock Linen.
CPL Program Studi pada MK
CPL-2
- Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif dan membangun kerjasama team dalam interaksi sosial dan pekerjaan
CPL-4
- Memiliki pemahaman yang baik dan mampu mengaplikasikan ilmu perhotelan dalam pekerjaan profesional (Scientific Skill)
CPMK
CPMK-1
- Mahasiswa mampu mendeskripsikan tentang bagian public area dan laundry.
CPMK-2
- Mahasiswa mampu menganalisis kegiatan pembersihan public area dan laundry.
CPMK-3
- Mahasiswa mampu melaksanakan prosedur kerja public area dan laundry.
Aktivitas Pembelajaran
Aktivitas pembelajaran untuk course ini belum tersedia.
Lecture Note
Lecture Video
Assignments
E-Book
UTS
UAS
Related